Всего: 14830 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них: Пользователей 11520 Проверенных: 3225 Модераторов: 4 Группа X-team: 5 Из них: Парней: 14069 Девушек: 761
В брошюре предлагаются различные рецепты заготовки ягод и фруктов без сахара, рассматриваются способы их переработки в домашних условиях. Рассчитана на широкий круг читателей.
Содержание: CПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ЯГОД И ФРУКТОВ Стерилизация и пастеризация Сушка (дегидрация) Сгущение жидких и полужидких масс Консервирование с добавлением уксуса Замораживание ягод и фруктов ПЕРЕРАБОТКА И ЗАГОТОВКА РАЗЛИЧНЫХ ЯГОД И ФРУКТОВ Абрикосы Абрикосы в собственном соку Абрикосы натуральные Абрикосы сушеные Арбуз Арбузный мед Пастила из арбуза Арбуз соленый Барбарис Сок из ягод барбариса Барбарис сушеный Брусника Брусничный сок (1-й способ) Брусничный сок (2-й способ) Салат из брусники к жаркому (Из старинных рецептов Е. Молоховец) Брусника сушеная Брусника сушеная в порошке Хранение брусники в кипяченой воде Брусника моченая (1-й способ) Брусника моченая (2-й способ) Вишни Компот вишневый натуральный с пряностями Вишни натуральные Вишни в собственном соку Вишневый сок Вишни сушеные с косточками Вишни сушеные без косточек Виноград Виноградный сок Виноградный сок выпаренный Мармелад виноградный по-грузински Дыня Дынный мед Дыня вяленая Земляника (клубника) Натуральный сок из земляники Консервированная земляника лесная Компот из земляники (клубники) Компот из земляники с добавлением других ягод Клюква Клюква в натуральном виде Моченая клюква Клюква сушеная Клюква в собственном соку Клюква натуральная Сок клюквенный Компот из клюквы Хранение клюквы Крыжовник Крыжовник, сваренный с другими ягодами Компот крыжовенный Крыжовник натуральный пастеризованный Крыжовник замороженный Крыжовник маринованный острый Крыжовник маринованный по-молдавски Крыжовник по-молдавски Крыжовник соленый Лимоны Лимонный сок без сахара Малина Компот из малины Малиновый сок Малина в собственном соку Малина сушеная Морошка Морошка моченая Морошка в собственном соку Персики Персики натуральные Персики сушеные Сливы Сливы в собственном соку Повидло из слив Сливы сушеные Сливовый сок Смородина Компот из черной смородины (1-й способ) Компот из черной смородины (2-й способ) Хранение черной смородины в свежем виде Сок из красной и белой смородины Сок из черной смородины Черная смородина сушеная Черешни Черешни в собственном соку Черешни выпаренные Черешни сушеные Черника Черника в собственном соку Черника сушеная Черника натуральная Черноплодная рябина Сок из черноплодной рябины Компот на плодово-ягодном соке Сушка черноплодной рябины Хранение черноплодной рябины Яблоки Яблоки в собственном соку Яблоки сушеные Пектиновая заготовка из яблок Яблоки натуральные Яблочный сок натуральный Яблочный сок с мякотью Купажированный яблочный сок Компот из яблок Яблочное пюре Яблоки моченые (Из старинных рецептов Е. Молоховец) РАЗЛИЧНЫЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ Санитарные условия консервирования Как сохранить переработанные ягоды и фрукты Фруктовые соки Соки выпаренные Приготовление сидра (Из старых чешских рецептов) Приготовление повидла и варенья без сахара (Из венгерских рецептов) Хранение различных ягод с использованием хрена
Информация о книге: Название: Как заготовить ягоды и фрукты без сахара Год выпуска: 1992 Издательство: Лениздат Автор: Александрова В. В., Белякова Н. В. Язык: Русский Страниц: 50 Качество: Хорошее Формат: PDF Размер: 10,05 MB
Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование и содержание ссылок и информации, представленных на этом сайте, а также за возможное игнорирование пользователями коммерческого статуса программного обеспечения, к которому ведут ссылки, представленные на данном сайте.
Все права принадлежат их владельцам.
Парней: 14069
Девушек: 761
Категория: 
Просмотров: 222 | 
Добавил(а): 
Дата: 
Рейтинг: 0.0/0 | 
Всего комментариев: 0
