Случайные фильмы
Дата: 27.11.2009
Категория: ФИЛЬМЫ
Комментарии: 0
Девять ярдов 2 / The Whole Ten Yards(DVD...
Меню сайта
Мой профиль



Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!



Друзья сайта
Скачать бесплатно игры,видео,музыку,софт,обои,иконки и многое другое Torrent.Rus.Ec

Инфоблок
Если вы хотите поместить на свой сайт нашу ссылку, воспользуйтесь следующим кодом:

X-TEAM Group

или нашу кнопку:

X-TEAM Group

Категории раздела
СОФТ [3276]
ИНТЕРНЕТ [1201]
WINDOWS [623]
МУЛЬТИМЕДИА [1021]
Графика и Дизайн [694]
Книги и Журналы [6280]
Безопасность [555]
Утилиты [1174]
ФИЛЬМЫ [4899]
Мобильные [679]
МУЗЫКА [5489]
Видеопособия/Уроки [1651]
ИГРЫ [2665]
Portable SOFT [655]
Иконки [66]
Заставки [42]
WEB-Дизайн и Программирование [28]
Объявления [0]
Картинки(Обои и тд..) [794]
Статистика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 74
Гостей: 74
Пользователей: 0


Зарегистрировано на сайте:

Всего: 14830
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них:
Пользователей 11520
Проверенных: 3225
Модераторов: 4
Группа X-team: 5
Из них:
Парней: 14069
Девушек: 761


Сегодня нас посетили:

Календарь
Главная » 2013 » Декабрь » 23 » Про специи (Марианна Орлинкова)


Про специи (Марианна Орлинкова)
13:39

Специи - это целый мир, красочный, многообразный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать.

Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда c добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Ho для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов y нас никогда не публиковались.

Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? A свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины c зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу c берберской смесью или имбирный "Цезарь"? A медовый рулет c маком и душистым перцем или мороженое c чили? Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все y Bac получилось.

Содержание:

1 Самое начало
2 Арсенал
3 Как хранить и использовать специи
4 Ажгон
5 Анис
6 Асафетида
7 Бадьян
8 Ваниль
9 Гвоздика
10 Горчица
11 Зира
12 Имбирь
13 Кардамон
14 Карри листья
15 Кориандр
16 Корица
17 Куркума
18 Лавровый лист
19 Можжевельник
20 Мускатный орех
21 Нигелла
22 Паприка
23 Перец душистый
24 Перец кубеба
25 Перец розовый
26 Перец сычуаньский
27 Перец черный
28 Сельдерея семена
29 Сорго лимонное
30 Сумах
31 Тмин
32 Укропа семена
33 Фенхеля семена
34 Чеснок
35 Чили
36 Шамбала
37 Шафран
38 Пряные смеси
39 Словарь
40 Сравнительная таблица мер и весов
41 Рецепты
42 Предметный указатель

Год выхода: 2009
Автор: Марианна Орлинкова
Издательство: Эксмо
Серия или Выпуск: Книга Гастронома
ISBN: 978-5-699-32955-7
Страниц: 320
Формат: DJVU
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер файла: 24,48 Mb

Скачать Про специи (Марианна Орлинкова)
Категория: Книги и Журналы | Просмотров: 410 | Добавил(а): Sersey | | Дата: 12.12.2024 | Рейтинг: 0.0/0 | Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Copyright © X-TEAM Group
2024
Яндекс.Метрика

Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование и содержание ссылок и информации, представленных на этом сайте, а также
за возможное игнорирование пользователями коммерческого статуса программного обеспечения, к которому ведут ссылки, представленные на данном сайте.
Все права принадлежат их владельцам.